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비타민 C가 보이면 건강이 보인다   
이왕재(서울의대교수) 저 | 건생(도)| 2000년 12월 05일
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판     형 (내지 SIZE) 신국판(150*225)| 137쪽
ISBN 8986767074
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분류1 : 신앙생활 > 건강관리
"오랫동안 필자가 직접 경험한 효과들이 우리들의 건강에 너무도 중요한 내용들이기 때문에 필자 혼자만 알고 실행한다는 것은
필자가 이세상에서 갖는 역할에 대한 직무유기라고 생각하였습니다.즉 비타민-c의 가치를 알게 됨으로 인해서 두 아버지(친부와
빙부)의 목숨을 살렸고 필자 주위의 많은 약한 자들을 살리게 되었는데 이러한 기쁜 소식을 온 세상에 전하지 않는다면 하나님꼐
서 필자에게 중히 맡겨주신 달란트에 대한 직무를 소홀히 하는 것이 아닌가 하는 생각이 이르렀고 비타민-c를 복용해 온 주위의
많은 분들의 요청 또한 이 책을 발간하는데 한 몫을 해 주었습니다.가슴 아프게도 많은 사람들이 비타민-c에 대해서 잘 모르면
서 아는 체를 할 뿐 아니라 심지어는 확실한 경험이나 지식도 없으면서 비타민-c의 복용을 비방하여 건강하게 살려는 사람들의
의지를 꺾어 놓는 경우가 종종 있어 이 글을 통해 부탁드리기는 비타민-c가 우리에게 흔히 알려져 있기 때문에 잘안다는 생각을
버리시고 그 속에 담겨져 있는 놀라운 효능들에 대해 이 책을 통해서라도 공부하시고 건강의 복을 공유하게 되시기를 바랍니다."
본문 펼쳐보기
다도(茶道)

솔직이 말해서 필자는 다도의 "다"자도 모르는 사람이다.그러나 필자는 과거 10여년전부터 녹차를 매우 즐겨 마셔 왔다.그렇게
많이 보편화되어 있는 것도 아니지만 그렇다고 일반인에게 아주 낯선 것도 아닌 것이 녹차를 마실 때 갖추는 다도가 아닌가 싶
다.이 글에서 필자는 다도란 이런 것이 다라는 이야기를 하려고 하는 것이 아니다.다만 다도의 과정을 재연하면서 그 과정이 과
학성을 한 번 짚어 보고 싶은 것이다.녹차를 봉다리(paper bag)로 마시지 않고 제대로 다기를 갖추어 마셔 본 사람이라면 왜 그
귀찮은 과정을 거쳐 가며 녹차를 마셔야 하는지를 알 것으로 믿는다.펄펄 끊는 녹차 봉다리를 물에 담궈서 마시는 맛과 다도의
과정을 거쳐서 마시는 녹차의 맛은 도저히 비교할 수 없음을 강조하고 싶다.우선 어설프게라도 다도에 입각한 차 준비과정을 살
펴 보면,물을 끓이고 다기 중의 하나인 탕기에 끓는 물을 부어 어느 정도 식히는 과정이 백미라고 할 수 있을 것 같다.어느 정
도 식은 물을 녹차잎이 담겨져 있는 주전자에 넣고 2~3분 후에 마실 때 녹차에서 나오는 향기란 즐겨 본 사람만이 설명할 수 있
을 것으로 믿는다.필자는 이때 무릎을 끓고 마음을 정돈하고 등등의 진짜 다도에 대해서는 전혀 알지를 못하기 때문에 언급을 피
한다.

녹차는 지구상에 존재하는 동ㆍ식물 중에서 단위 중량당의 비타민-C 함유량이 가장 높은 식물로 알려져 있다.녹차잎100g당 약
500mg의 비타민-C가 함유되어 있다고 한다.우리는 흔히 녹차는 장수식품이라고 한다.또 한편으로는 항암효과가 있다고도 알려져
있다.이웃한 나라 일본은 녹차를 음료수처럼 마시는 나라 중의 하나다.아마도 일본국민이 세계적으로 장수하는 민족임을 두고 하
는 말일 가능성이 크다.앞에서도 말했듯이 녹차에는 많은 양의 비타민-C가 함유되어 있다.항암효과든 장수효과든 간에 이 물질
과 밀접한 관계가 있음을 의심할 수 있는데 이러한 측면에서 생각해 볼 때 다도의 과정은 매우 과학적이라고 하지 않을 수 없다.

녹차잎속에 많이 함유되어 있는 비타민-C는 화학적으로 열에 매우 약한 것으로 알려져 있다 구체적으로 80도가 넘으면 깨져서 비
타민-C로서의 기능을 모두 잃어 버리게 된다.다도를 통해서 녹차의 맛을 즐긴 선현들이 이러한 과학적 사실을 알고서 끓인 물을
탕기에 넣고 식히지는 않았을 것으로 생각된다.다만 물을 좀 식혀서 녹차를 만드니 녹차의 향이 가장 진하게 우러 나오는 것을
경험적으로 터득했을 것으로 생각된다.예민한 맛의 차이를 좇아 확립해 놓은 다도의 과정이 알고 보니 비타민-C가 가장 많이 우
러나오는 물리적 조건이 됨을 경험을 통해서 알아낸 선현들의 지혜에 그저 감탄할 따름이다.

IMF의 한파가 추위로 움추러든 우리의 마음을 더욱 움추러들게 하고 있다.한편에서는 외화 절약을 위한 국민적 운동이 전개되고
있음을 본다.그동안 우리나라 사람들이 너무나 많이 커피를 즐겨 마셔왔는데 이번 기회에 차에 대한 기호를 녹차쪽으로 바꿀 것
을 권해 보고 싶다.커피의 장단점에 대해서는 결코 운위(云謂)하고 싶지 않고 다만 녹차로써 외화를 절약할 뿐만 아니라 일부러
먹어야 할 비타민-C가 녹차에 많이 함유되어 있다니 말이다.

- 본문 p.101~103 -
목차
서문

1.비타민-C를 통한 하나님의 섬리
  
  1.기독교인의 신앙적 질병관
  2.비타민-C와의 만남
  3.비타민-C의 역사
  4.비타민-C의 모든 것
  5.피조물의 운행원리:생기
  6.살기 위해 먹는다?
  7.밥통:운명의 두 갈래길

2.우리 삶속의 비타민-C

  1.비타민-C,진정 감기를 예방할 수 있는가?
  2.동백경화와 비타민
  3.당뇨병과 비타민-C(I)
  4.당뇨병과 비타민-C(II)
  5.노화란 무엇인가?
  6.내가 너로 하여금 다시 보게 하리라
  7.불고기

3.비타민-C 복용의 실제

  1.다도
  2.비타민-C와 방귀
  3.비타민-C,어떻게 얼마나 먹을 것인가?
  4.비타민-C다량복용,부작용은 없나?
  5.비타민-C복용의 실제
  6.비타민-C와 관련된 최근의 논쟁에 부쳐서
  7.가장 값싸고 귀한 보약
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품목 : 서적
도서명 비타민 C가 보이면 건강이 보인다
저자 이왕재(서울의대교수)
출판사 건생(도)
크기 (전자책의 경우 파일의 용량) 신국판(150*225)
쪽수 (전자책의 경우 제외) 137
제품 구성 (전집 또는 세트일 경우 낱권 구성, CD 등) 해당사항없음
출간일 2000-12-05
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