서두석 목사는 원광대학교와 총신대학교 신학대학원을 졸업했다. 조선대학교 보건대학원에서 영성심리를 전공하여 석사 학위를 취득했으며 Canada Christian 대학교 상담대학원에서 상담학을 전공하고 박사학위를 취득했다.남전중앙교회에서 초등학교 시 절 신앙생활을 시작하여 중고등부 회장과 20세부터 주교교사와 구역강사로 다년간 섬겼다. 대학 시절 익산 CCC에서 훈련을 받 고, 서울 성은교회 전도사, 익산 성락교회 부목사, 공덕중앙교회 담임목사로 시무했다. 현재는 사단법인 한국 청소년 치유협회 대표와 부안읍교회 담임목사로 13년째 섬기고 있다.